Sobre la granja

5 maneras de eliminar los huesos de las cerezas

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La cereza crece en casi todos Casa de campo y casa de verano. Las flores de bayas favoritas de los jardineros aparecen antes que las primeras hojas.

Se cree que el florecimiento de la cereza simboliza la pureza de la vida. Es por eso que en algunas imágenes de los bebés Madonn están sosteniendo cerezas en sus manos.

La baya morada y roja madura no solo es hermosa, sino que extremadamente beneficioso para el cuerpo. Una buena ama de casa siempre almacena bayas para la próxima cosecha.

¿Cómo eliminar rápida y fácilmente los huesos de la cereza en casa?

Cosechar cerezas para el invierno es mejor sin piedras., ya que contienen una pequeña cantidad de una sustancia que se convierte en ácido cianhídrico. Además, es más conveniente usar cerezas, cocinar pasteles y otros platos sin piedras.

Hay varias formasCómo eliminar rápidamente los huesos:

  • manualmente, con la ayuda de palos, clips y otros dispositivos;
  • semi-mecanico Adaptaciones, con la ayuda de las cuales se inserta la baya una a la vez y se empuja un hueso;
  • mecánicos La cereza se vierte en un recipiente y, al presionar la palanca, se retira el hueso de su pulpa;
  • Material eléctrico para la separación de fosas.

Basado en la cantidad de cosecha, deseos y tiempo libre., las propias maestras deciden qué ajuste necesitan para eliminar las drupas innecesarias.

Puede quitar el hueso de la cereza ya sea manualmente o usando varios dispositivos.

Picadura manual

Las amas de casa recomiendan obtener huesos con la ayuda de las herramientas disponibles:

    • clip abierto o alfiler. Sosteniendo la baya con los dedos, enganche el tallo del lado del tallo y retire el hueso. La ventaja de este método es que el orificio de la baya está en un solo lado y la cereza pierde menos jugo. Al mismo tiempo, toma mucho tiempo, las manos se ensucian con jugo de cereza;
    • con un palo puntiagudo. Una cereza se pincha con un bastón puntiagudo y se empuja un hueso. El proceso es bastante laborioso, además, fluye más jugo en comparación con el primer método;
  • Con un palo y una botella con un cuello estrecho.. Ponga una baya en el cuello de la botella y empuje el hueso con un palo. El hueso cae en la botella, la cereza queda en el cuello. Suficiente forma original, pero sale mucho jugo. Lleva mucho tiempo.

¡Tres formas de quitar rápidamente un hueso de una cereza!

Dispositivos semi-mecánicos para limpiar la baya.

El método semi-mecánico es un dispositivo para apretar los huesos. Dispositivos asequibles.

La forma de apretar el hueso se reduce al hecho de que la baya se inserta en el recipiente redondo, la barra de metal se presiona y la piedra se empuja. La velocidad de eliminación aumenta ligeramente, pero aún así, en su mayor parte, este es un método manual.

Kostodava producido por muchos productores. Muestra avanzada kostodav - maquina fabricantes chinos Quitar la cereza. Te permite limpiar simultáneamente seis bayas.

El dispositivo semi-mecánico Cherry Remove le permite limpiar 6 bayas a la vez

La cereza se inserta en recipientes especiales redondeados. Con un agujero debajo de los huesos. Abajo hay un recipiente cerrado, donde se exprime el hueso y se recoge el jugo.

La segunda parte del dispositivo es una cubierta en la que hay seis varillas de metal con puntas dentadas.

La tapa se baja y se sacan 6 piedras inmediatamente.. Convenientemente, la velocidad del proceso aumenta y el jugo no se propaga, sino que se recoge en un recipiente.

Dispositivo de limpieza mecanico

El método mecánico para extraer las semillas de las cerezas es que la baya se vierte en un recipiente. Con la ayuda de la canaleta se mueve al nido para su limpieza.

La piedra se retira presionando la palanca elástica. Encima y cae en un recipiente de plástico. Berry a través de otra rampa cae en un recipiente separado.

Todos los elementos plásticos del dispositivo están hechos de materiales alimenticios probados. Partes metálicas, por ejemplo, varillas de extrusión, de metal que no se oxida.

Este método reduce significativamente el tiempo de la operación, el jugo no se propaga. El equipo es barato. El "separador" es producido por productores nacionales y extranjeros.

Considere algunas muestras:

    • Cherry Corer. Carcasa de plástico para alimentos. Varilla de metal de acero inoxidable. Compacto, equipado con un dispositivo especial para la fijación en la superficie en forma de inserciones de silicona. Fácil de limpiar y no deja rastros de zumo en la mesa;
    • núcleo removedor de cereza y oliva corer. Se diferencia de la versión anterior por el material de plástico de calidad alimentaria. Es translúcido, lo que le permite controlar el proceso y controlarlo;
  • Leifheit cerezas. Fabricante aleman El principio de funcionamiento como con todas las máquinas mecánicas. Difiere en un golpe más suave de la palanca y en un recipiente transparente para recoger piedras.
Los dispositivos mecánicos para limpiar los hoyos de las cerezas reducen el tiempo de proceso, son económicos

Las máquinas mecánicas para extraer huesos de cerezas aceleran enormemente el proceso de procesamiento de cerezas. No deja contaminación, el jugo fluye hacia el contenedor.

Conveniente de usar, seguro. Puedes confiarle a tus nietos esta interesante actividad. Disponible a un precio. Fácil de lavar. Durante una hora con estos dispositivos puedes manejar un cubo de cerezas.

Recogedor de cerezas

Separadores electricos

Máquinas accionadas eléctricamente para eliminar los granos de cerezas y cerezas. Se utiliza más a menudo para grandes volúmenes..

Esto puede ser una pequeña producción de procesamiento y enlatado, congelación de bayas, producción de confitería, materias primas de auto-procesamiento.

El principio de la máquina: la baya se vierte en un amplio canal de alimentación, donde se distribuye en una fila. A través de la canaleta, la cereza cae sobre un tambor giratorio, plástico o metal.

El tambor está provisto de rebajes para la fijación de cerezas. Sincrónicamente con el movimiento de los tambores se bajan las varillas metálicas, que empujan el hueso.

La baya permanece en la varilla dentada, después de lo cual se envía a un recipiente colector. El proceso es continuo..

El tambor está cerrado por una caja de metal extraíble. Todas las partes del equipo están hechas de aleaciones de alimentos de acero inoxidable. Fácil de limpiar, desmonte y lave las piezas.

Las máquinas eléctricas para separar los hoyos de las cerezas son caras, se utilizan para grandes volúmenes de productos

El coste del material eléctrico. Significativamente diferente de las máquinas de picadura mecánica.

Máquina de picar para cereza, cereza dulce y ciruela 100 kg / hora, Uzhgorod. Adaptado para eliminar picaduras de diferentes diámetros. Maneja hasta 100 kg / hora. La membrana interna del tambor está hecha de plástico. El estuche es plegable.

Máquina alemana para quitar los hoyos Shelden. La productividad es de 70-90 kg / h. El principio de funcionamiento es el mismo, además equipado con recipientes de acero inoxidable para recibir cerezas picadas.

Puré de cerezas como medio para separar la carne.

Para hacer puré de cerezas. Puedes usar una picadora o licuadora. Basta con torcer ligeramente las bayas para separarlas de las drupas. Luego limpie a través de un colador.

Los huesos permanecerán en un colador y puré de papas en un recipiente. Resulta bellas mousses y gelatina.

Ventajas y desventajas de los dispositivos de chatarra.

Cada uno de estos métodos ayuda a extraer el hueso de la cereza. Considerar en términos de fortalezas y debilidades.

Picadura manual:

  • méritos: no requiere ningún coste adicional. Perfore la cereza solo en un lado, haciendo que la fruta sea más jugosa;
  • Desventajas: lleva mucho tiempo. Jugo rociado alrededor del lugar de procesamiento, manos sucias.

Metodo mecanico: no muy diferente del manual, solo un poco acelerado del proceso.

Cada método de extracción de semillas tiene sus propias ventajas y desventajas.

Método mecánico de picadura.:

  • Dignidad: para tu hogar es la mejor opción. La máquina es barata. Aumenta significativamente la velocidad de procesamiento de las bayas. El jugo no se propaga y no salpica. Conveniente de usar. Compacto y fácil de limpiar;
  • carencias A veces, las bayas se acumulan en el mecanismo de alimentación y se deben clasificar manualmente.

Equipo eléctrico para la extracción de huesos.:

  • dignidad La velocidad y el volumen de procesamiento son, sin duda, la principal ventaja del equipo;
  • carencias Precio alto Para uso doméstico no es necesario comprar dicho equipo, pero está justificado para pequeñas industrias, cafeterías, restaurantes, etc.

La cereza es la baya más común. Tiene propiedades curativas. La baya contiene muchos aminoácidos, oligoelementos y pectinas.

La cereza aumenta el contenido de hemoglobina, adelgaza la sangre, es útil en enfermedades de los pulmones y los riñones. Tiene un efecto tónico y regenerador.

La cereza es útil en cualquier forma procesada. La mermelada de cereza picada en invierno recordará los días de verano en el país. El jugo de cereza repondrá el cuerpo de vitaminas en el invierno y la primavera.

Las cerezas congeladas serán un relleno maravilloso para la cocción casera, por lo tanto, cualquier anfitriona es útil para eliminar los huesos.

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