Sobre la granja

Descripción de la variedad ciruela húngara y sus subespecies.

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La ciruela húngara es un grupo varietal que se diferencia de otros por su excelente sabor, alto rendimiento y larga vida útil. La peculiaridad de los húngaros es que solo se pueden hacer ciruelas con sus frutos. Otros tipos de ciruelas no son adecuados para esto.

Variedad Grupo Descripción

No hay datos exactos sobre el origen de la ciruela. Se cree que apareció en forma de un híbrido como resultado de la sobre-polinización de la ciruela de cereza y enciende el Cáucaso. Según otras fuentes, su tierra natal es Asia. No se sabe quién trajo la variedad de ciruela al húngaro, pero recibió su nombre debido a que fue traído a Rusia desde Hungría, en 1900.

Originalmente se cultivaba en la costa del Mar Negro. Era húngaro italiano. Variedad termófila, no resistente a las heladas, ama la alta humedad del aire y el suelo. Pero tiene la fruta más deliciosa y dulce.

Con el tiempo, se cultivaron muchas variedades que se adaptaron a las heladas y sequías, pero que no perdieron calidad y conservaron la capacidad de hacer ciruelas. Ahora se cultiva en todas partes, desde las orillas del Mar Negro hasta la región de Leningrado. Para cada región tiene su propio grado, zonificado.

Características del émbolo del grupo ukorka.

  • Los árboles son en su mayoría sredneroslye, altura de 3 a 4,5 metros. Crohn apuntado hacia arriba u ovalado. Brotes de color marrón rojizo, a menudo ubicados;
  • autofértil, pero hay variedades parcialmente autofértiles;
  • alto rendimiento
  • La primera vez fructifica en 6 - 8 años después del desembarque en un lugar permanente. Hay híbridos modernos, la primera cosecha de la cual se puede extraer después de 3 o 4 años;
  • El período de maduración de la fruta depende de la variedad: el cultivo de maduración media se cosecha a finales de agosto, desde las variedades tardías, hasta finales de septiembre.
  • resistente a la sequia;
  • La vida de un árbol es de 25-30 años.

Descripción de la fruta:

  • Los frutos son grandes, miden hasta 6 cm de longitud, tienen 4-5 cm de diámetro, tienen la forma de una elipse alargada o forma de huevo;
  • Ciruelas asimétricas, una parte convexa, la otra aplanada y más pequeña;
  • costura lateral pronunciada;
  • Las frutas de color oscuro son azules, moradas y violetas.
  • Cubierto con flor de cera de color gris o ahumado;
  • La piedra se separa fácilmente, el feto en sí se divide sin esfuerzo en dos partes;
  • La carne es elástica, densa. El color depende de la variedad;
  • contenido de azúcar 13 - 15%;
  • Contenido calórico 42 kcal por 100 gr.
Es mejor recolectar ciruelas después del derramamiento natural, o cuando la fruta permanece en la mano cuando se toca. Entonces son más fragantes y sabrosos.
Frutas húngaras recogidas

Variedades comunes de húngaro

Las principales diferencias de variedades en cuanto a la resistencia del invierno, la capacidad de autopolinización, el tamaño de la fruta y su sabor.

Italiano

La altura del árbol es de 4 metros, la corona es redonda, se extiende, hasta 6 metros de diámetro. Frutas en 4 años, rendimiento de 50 a 70 kg por árbol, dependiendo de las condiciones climáticas.

Auto-fértil, pero cuando está demasiado polinizada con argelinos o húngaros domésticos, el cultivo aumenta. La variedad es a mitad de temporada, las frutas están listas para la cosecha a finales de agosto.

El italiano húngaro no tolera las heladas, los rendimientos se reducen en el verano fresco. En un verano seco sin agua, los ovarios se caen. Se cultiva en las regiones del sur, en las regiones de la Tierra Negra Central es posible, pero se congela en invierno. Se necesita tiempo para recuperarse.

Esta variedad tiene la fruta más grande y dulce. Otras variedades más adecuadas para cocinar ciruelas.

Ciruela húngara italiana

Voronezh

Altura 3 metros, corona paniculata con ramas levantadas. Frutas en 5 años, rinden unos 30 kg.

Sin polinización cruzada no da frutos. Para polinizadores de variedades adecuadas: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Melocotón, Reforma de alfombra verde y otros. Los frutos maduran en septiembre.

La resistencia a las heladas es media. Adecuado para las áreas de la Tierra Negra Central, pero en los inviernos helados hay una posibilidad de congelación. Se recupera rápidamente.

Ciruela húngara Voronezh

Michurinskaya

Altura 3 - 4 metros. Las ramas crecen en un ángulo agudo. Esto lleva al hecho de que en invierno, bajo el peso del aguanieve o las heladas, las ramas se rompen. El daño severo a la corteza puede llevar a la muerte del árbol. Lo mismo sucede en una cosecha abundante, desde la severidad de la fruta. Esto se puede prever y preestablecer los soportes bajo las sucursales.

La variedad es de temporada media, valorada por frutas jugosas con un sabor delicado. Las ciruelas no pueden caer a 1 mes, y las que no están maduras maduran a temperatura ambiente.

La resistencia al invierno es débil, se recomienda para el cultivo en las regiones del sur o en el sur de la Región Central del Suelo Negro.

Ciruela Húngara Michurinskaya

Bielorruso

Altura 3,5 metros, corona redondeada, escasa, ramificada y esparcida. Frutas en 3 años, rendimiento hasta 30 kg.

Parcialmente autofertilidad. Sin exceso de polinización, el rendimiento se reduce. Las frutas se pueden recoger en la segunda quincena de agosto.Resistente al invierno, adecuado para regiones con inviernos fríos. Resistente a la astenopiasis.

Ciruela húngara Belorusskaya

Moscú

Altura no superior a 3 metros. Crohn denso, redondeado, con ramas caídas. Frutas en 6 - 8 años después de la siembra. La productividad de 20 - 35 kg.

Samoplodna, tiempo de cosecha - principios de septiembre. Hardy, adecuado para crecer en el centro de Rusia. Cuando el glaseado se restaura rápidamente.Ciruelas agrias, adecuadas para espacios en blanco.

Ciruela húngara moskovskaya

Pulkovskaya

Altura 3 - 4 metros, corona en extensión, ramas raras. Frutas en 3 años. Productividad 25 kg.

Parcialmente auto-fértil. Para aumentar los rendimientos, es necesario la polinización. Para ello, maduración temprana o rojo invierno. Maduración posterior, desigual. Las frutas se cosechan a lo largo de septiembre.

En tiempo lluvioso, la cáscara en las grietas de la fruta.Variedad resistente al invierno, criada para el cultivo en la región de Leningrado.

Pulkovo húngaro

Korneevskaya

Altura 4 metros. Crohn piramidal o en expansión. Frutas en 3 - 4 años. La productividad 25 - 30 kg.

Samoplodna. Los frutos están listos para ser recogidos a finales de agosto. Hardy, resistente a la sequía. En inviernos fríos, la madera está protegida de la congelación por una corteza gruesa. Parte de los cogollos frutales con repentinas bajadas de temperatura se congela.

Las ramas son débiles, crecen en un ángulo agudo. Para que no se rompan por la severidad de la fruta, es necesario poner apoyos a finales de julio.

Ciruela Húngara Korneevskaya

Característica de la fruta

En las variedades anteriores, la forma del fruto es obovada. Se diferencian en peso, color y sabor.

Nombre del gradoMisa (gr)Color de la frutaPulpaEl gusto
Italiano35Transición oscura y desigual de azul a violeta, salida marrónnaranja brillante, carnosodulce
Voronezh30-35azul - marrónelástico verdoso

agridulce
Michurinskaya25-30azul - púrpuraDenso, jugoso, verde con amarillez.gentil
Bielorruso40uniforme azulnaranja elásticaagridulce
Moscú20La transición de rojo, azul y púrpura.áspero, color ámbarazucarado ligeramente azucarado
Pulkovskaya20-25Manchas azules, a veces rojizascolor miel clarono pronunciado
Korneevskaya35azul con brillo marróncarnoso, color mieldulce

Plantación de plantas de semillero.

Al plantar plántulas - depende del clima. En las regiones del sur es mejor plantar a finales de septiembre. Un otoño largo y fresco contribuye a una mejor tasa de supervivencia. En el carril central y al norte, el mejor momento para desembarcar es abril, antes de la brotación. Si plantas en el otoño, el frío húngaro no echará raíces.

El lugar debe ser cálido, soleado, no soplado por los vientos. El suelo es preferible a ligeramente alcalino. El suelo agrio no crece ciruela.

Si el lugar está en una tierra baja, se inunda durante las inundaciones y las lluvias, no es adecuado para colocar un huerto de ciruelos. El agua subterránea no debe estar a más de 1.5 metros de la superficie del suelo.

Los hoyos de plantación se preparan por 10 días. Su tamaño es de 60x60 cm, la profundidad es la misma. Prepare el suelo con nutrientes: la tierra se mezcla por la mitad con humus, agregue 300 g de superfosfato, 50 g de sal de potasio y ceniza de madera, 400 g. Si la siembra se realiza en la primavera, debe agregar nitrógeno, que es necesario para el crecimiento del follaje y la formación de brotes. En el otoño no se añade.

Antes de plantar, se empuja un palo fuerte hacia el fondo del pozo, que sostendrá al árbol joven durante los primeros dos años. El cuello de la raíz en la plantación debe estar a 4 cm por encima del suelo. La distancia entre los hoyos de aterrizaje debe ser de unos 4 metros.

Hasta que se completa el enraizamiento, el suelo en el círculo de la rueda se mantiene húmedo. Se puede evitar el riego frecuente colocando una capa de mantillo en el agujero.

Frutas ciruelas azules listas para la cosecha

¿Cómo cuidar al húngaro?

Al cuidar de un huerto de ciruelas se realizan las siguientes actividades:

  • riego regular. Incluso las variedades resistentes a la sequía responden al riego aumentando el rendimiento. El riego es importante durante la floración y durante el período en que los frutos aumentan la masa;
  • aderezo superior. En primavera, antes de la floración, producen orgánicos, nitrógeno, fósforo y potasio. En el otoño, después de la cosecha, los fertilizantes son los mismos, excepto el nitrógeno;
  • eliminación permanente de brotes;
  • desherbar y aflojar. Si el círculo del tronco está silenciado, no es necesario;
  • Instalación de soportes bajo las ramas.en el que mucha fruta;
  • poda regulatoria anual, durante el cual se eliminan los brotes jóvenes, engrosando la corona, débiles, entrelazados;
Húngaro no tolera la eliminación de ramas leñosas. Las heridas sanan mal, y en su lugar puede formarse un hueco.

Reproducción de la ciruela húngara.

La raza húngara de varias maneras:

  • semillas (con aro) Los huesos antes de aterrizar en el suelo deben estratificarse en un refrigerador de septiembre a marzo. En marzo, empujado en el suelo en el otoño en la escuela. Un año después, la plántula está lista para plantar en un lugar permanente;
  • vegetativamente Para la propagación vegetativa son adecuados los esquejes y brotes. Enraizamiento con una espina pequeña, la forma más efectiva. Plantado inmediatamente a un lugar permanente.
  • Jardineros experimentados propagan ciruela inoculación pero es un proceso que consume más tiempo.

Enfermedades y plagas

La ciruela húngara es más resistente a las plagas y enfermedades que otras especies.

En condiciones adversas: engrosamiento de la corona y humedad excesiva, la ciruela puede enfermarse con monociosis, óxido o coccomicosis. Estas son enfermedades causadas por hongos que se tratan con medicamentos que contienen cobre. Bien probada mezcla de Burdeos al 1%.

Además de la pulverización, es necesario eliminar toda la basura vegetal del círculo cercano al círculo., eliminar las hojas enfermas y los brotes dañados. Se llevan fuera del sitio y se queman.

Para la profilaxis, cada primavera, antes de que se rompan las yemas, los árboles se tratan con una solución al 3% de mezcla de Bordeaux.

En un jardín bien cuidado, donde los árboles se plantan a una distancia de no menos de 3,5 metros, se realiza el deshierbe, se regulan las podas y se realizan limpiezas sanitarias de las enfermedades por hongos.

Las plagas son amadas por plagas como la polilla codling, la mosca de sierra fangosa, la polilla germinada, el espino y otros. Lo trato con insecticidas. Es importante respetar la cosecha. Se recomienda realizar el procesamiento doble en 10 a 14 días, pero con la condición de que el cultivo se pueda cosechar solo 30 días después del procesamiento.

La prevención de plagas se trata con karbofos dos veces: En el periodo de brotes floridos e inmediatamente después de la floración. En el otoño, debe eliminar las ramas secas viejas, limpiar la corteza y eliminar la hojarasca donde las larvas de la plaga pueden esconderse.

Opiniones de jardineros

  • Gennady: Cuando estaba de vacaciones en la región de Krasnodar, me metí en un huerto de ciruelos. Una gran plantación fue plantada por un húngaro italiano. Nunca he comido tan deliciosas ciruelas! Traje un retoño a casa, y vivo en la región de Kursk. Los primeros dos años del invierno fueron cálidos, y también protegí el árbol: estaba envuelto con lutrasil. Se estableció y creció notablemente. Y el tercer invierno estaba helado, había poca nieve. ¡Y cuál fue mi decepción cuando en la primavera mi árbol no disolvió ni un solo brote! ¡Está congelado! Ahora me atengo a la regla: "Donde nació, allí fue útil". Plantó húngaro Voronezh en su jardín. Este año cumplirá 4 años. De año en año esperando la cosecha.
  • Christina: Tengo una casa de campo en la región de Moscú. Moscú húngaro nos complace durante muchos años. Las frutas son más agrias que dulces, solo le saben a mi nieta. Pero compotas, mermeladas y mermeladas, todos juntos. Y este año quiero probar ciruelas para hacer. Anteriormente, no sabía que esto era posible, pero lo intenté con un vecino y me gustó.
  • Ulyana: Nuestro clima en la región de Leningrado es caprichoso. En otros años, poco se espera. Pero el huerto de ciruelas siempre agrada, todos los años fructifica, ¡pero desde entonces! La variedad de nuestras ciruelas se llama Pulkovo húngaro. Criado específicamente para climas fríos. Recolectamos todo el mes de septiembre, tomamos y comemos, y hacemos espacios en blanco.

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