Sobre la granja

Formas de hacer una prensa para manzanas con tus propias manos.

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Los manzanos presentan periódicamente a los jardineros aficionados un cultivo tan grande que no hay lugar para poner el exceso de fruta. Además de la mermelada y las compotas, hay una variante más del procesamiento de frutas: el jugo.. Pero muchos no se asocian con este tipo de espacios en blanco debido a la alta complejidad del proceso. Los exprimidores domésticos normales simplemente no pueden hacer frente a una gran cantidad de materias primas, y no todos están listos para comprar una máquina profesional para la temporada. Pero hay una gran opción: exprimir rápida y eficientemente el jugo de las manzanas en la prensa hecha con sus propias manos.

Qué materiales se requerirán

Para hacer de forma independiente una prensa estándar no se requieren habilidades especiales ni dibujos. Mida, corte el riel, martille un clavo o apriete la tuerca si lo desea, todos pueden hacerlo. Es opcional poseer la máquina de soldar, cualquier diseño puede reproducirse en ejecución de madera utilizando herramientas de jardinería ordinarias.

Prensa de manzana de madera hecha en casa

Para hacer una prensa casera con herramientas, necesitará una sierra para madera y metal (o una amoladora), una máquina de soldar, destornilladores, alicates, un martillo. En cuanto a los materiales, se utilizan principalmente los siguientes:

  • canal de metal;
  • Barras de madera, listones, tablas;
  • tornillos, pernos y tuercas;
  • Tanque o barril, chapa de acero inoxidable;
  • Tornillo y tuerca de banco, válvula, varilla roscada o gato, según el diseño seleccionado;
  • Tejido duradero con buenas propiedades de drenaje para bolsas bajo manzanas: calicó grueso, algodón, saqueo de yute, lino.
Es mejor realizar elementos de madera de roble, abedul o haya, ya que los materiales de especies arbóreas biológicamente activas (abeto, pino) pueden cambiar el sabor del jugo. No haga rejillas de drenaje del tablero de aglomerado en ningún caso: polvo fino impregnado con fenol formaldehído pegará el producto.

Tipos de estructuras: diagramas y dibujos.

Lo principal en la prensa: una base sólida y un mecanismo de trabajo.

El principio de funcionamiento del aparato:

  • Capas a través de rejillas de drenaje. ajuste materia prima preparada para el hilado (manzanas trituradas) en bolsas de tela;
  • por mecanismo la presión máxima baja y aplasta el jugo.

Una buena prensa exprime el 65-70% del jugo, dejando el pastel casi seco. Hacer tal hágalo usted mismo es bastante real.

Los diseños de la prensa casera difieren según el principio de funcionamiento del mecanismo principal:

  1. Tornillo.
  2. Basado en jack: mecánica e hidráulica.
  3. Combinados.

En la mayor parte de las estructuras, la presión está en la parte superior, pero En la versión combinada, la compresión va en dos direcciones: con un mecanismo de tornillo en la parte superior y un gato hidráulico en la parte inferior.

La prensa de jugo consta de las siguientes partes:

  • constante marco de la cama;
  • cuadrangular o cilíndrico cuerpo, en cuyo interior hay bolsas de manzanas ralladas;
  • celosías de maderacon las que se desplazan las bolsas para no arrastrarse;
  • pistón gnet, ejerciendo presión directamente sobre la torta;
  • cojinete de empuje para jack
  • mecanismo de trabajo: tornillo con mango, gato mecánico o hidráulico;
  • tazón de fuente.

El cuerpo principal puede ser:

  • solo perforado el jugo a través de los orificios fluirá hacia abajo de las paredes y a través de la parte inferior hacia la bandeja;
Prensa de tornillo para manzanas con una sola caja perforada.
  • doble: un cilindro de metal perforado pone una carcasa sólida de diámetro ligeramente mayor;
  • en forma de caja de metal sólido con un orificio de drenaje en la parte inferior;
  • ensamblado a partir de listones de madera conectados por aros- Un barril. Las paredes al mismo tiempo realizan las funciones de una rejilla de drenaje.
Prensa de tornillo para manzanas con cuerpo de listones de madera.

Puede que no haya una concha en absoluto - Sólo una pirámide de marcos de celosía de madera en una bandeja con una boca en la parte inferior, debajo de la cual se coloca un recipiente para el jugo.

Prensa hidráulica de chasis

Este diseño se monta fácil y rápidamente. Para la placa inferior, puede tomar un pedazo de la mesa, por ejemplo.

Engranaje helicoidal o gato hidráulico: ¿qué elegir?

El mecanismo de tornillo (gusano) en la prensa se implementa como un tornillo grande (eje roscado) con una tuerca o un gato mecánico. La última opción es mucho más sencilla: puede comprar en la tienda de piezas o salir del maletero del automóvil, no necesita buscar, personalizar, rectificar y soldar.

Diseños basados ​​en gato hidráulico significativamente más productivos. (esfuerzo de 1 t), que mecánico, y exige un mínimo de costos laborales de la persona. Las botellas de botellas hidráulicas permiten exprimir el jugo rápidamente y en grandes volúmenes. Se adaptan cómodamente a cualquier diseño.

Botella Hidraulica Jack
Puede diseñar una prensa con un mecanismo removible, entonces no tiene que comprar específicamente un gato, pero puede usar el oficial de servicio en el maletero. Después de todo, la cosecha de manzanas no es buena todos los años.

Haciendo una prensa con tus propias manos.

La prensa necesita un soporte firme y firme - cama. Lo más sencillo es montarlo a partir de barras de madera con tornillos. Para la fabricación de un marco de metal requerirá una máquina de soldadura y un canal.

Los tamaños de los bastidores dependen del diámetro del cuerpo de trabajo o de los parámetros de las rejillas de drenaje. Por lo tanto, si la estructura del cuerpo está planeada, entonces necesita preparar el contenedor con anticipación.

La prensa de cuadro más simple con un tornillo sin fin.

Construcción resistente a la soldadura.. El orificio para la tuerca de tornillo se corta en el centro del canal superior (puede usar el tipo de banco antiguo o el pedido de los torneros). La tuerca está soldada en el marco.

Marco de un marco de prensa de un canal.

Entonces ir a la rejilla de drenaje de madera, que consta de dos capas de carriles, perpendiculares entre sí. El espesor de los carriles - no menos de 20 mm. También es necesario instalar el soporte de las barras. Un retenedor para la parte de presión del tornillo está unido a la placa superior, cualquier pieza de metal que tenga una forma adecuada (se puede poner en pegamento epóxico).

Prensa de rejilla de drenaje de madera para manzanas.

La bandeja está hecha de chapa de acero inoxidable., frente a los arcos de drenaje de la nariz. Queda por sustituir la sartén u otro recipiente. El resultado es una prensa.

Prensa de marco de tornillo hecho en casa

Prensa hidráulica corporal para manzanas.

El lecho para la prensa hidráulica se ensambla según el mismo principio que para el tornillo. Como casco, la forma más fácil es tomar un metal acabado o un barril de madera.. En la parte inferior del orificio está cortado y equipado con un pico de drenaje.

Si el barril de madera no está completamente sellado, incluso bueno. El jugo se fusionará en varias direcciones a la vez, al final seguirá en la bandeja. Es mejor colocar una carcasa de plástico con un diámetro más grande para evitar salpicaduras.

La caja de madera se puede hacer de forma independiente:

  1. Necesitará: varias tablas del mismo tamaño (se puede usar parquet), dos tiras de acero inoxidable y tornillos autorroscantes con un revestimiento resistente a la corrosión.
  2. Los tableros en la parte superior e inferior se atornillan con tornillos. A tiras a una distancia de unos 10 mm.
  3. Rayas con tablas dobladas en forma de círculo., los extremos de las tiras están empernados.
  4. Un recipiente de plástico adecuado se puede utilizar como una bandeja. Con una ciruela tallada para zumo.

Otro elemento importante - el soporte para el jack. Generalmente hecho de madera: es necesario derribar las tablillas y cortar un círculo de la tela resultante un poco menos que el diámetro del cuerpo de trabajo. Puede utilizar la amoladora para cortar un soporte de una hoja de acero inoxidable.

Apoyo de apoyo

Las almohadillas de drenaje se hacen como se describe para la prensa de tornillo.Pero se les da una forma redonda.

Como resultado, la construcción debe resultar aproximadamente como en la foto.

Prensa hidráulica corporal para manzanas.

Preparación de la materia prima

El principio de exprimir el jugo de manzana. simple: cuanto más fina sea la materia prima cortada, mayor será la salida del producto. Es mejor usar un picador especial (trituradora), ya que teóricamente es posible cortar finamente varios cubos de manzanas a mano, pero en realidad es difícil de realizar. La picadora de carne eléctrica para grandes volúmenes tampoco es una opción: ruge, aúlla, calienta y, como resultado, también puede quemarse. Usted también puede hacer una trituradora adecuada a ti mismo.

El diseño más sencillo de la trituradora casera.

Desde madera contrachapada a prueba de humedad o chapa de acero inoxidable, una tolva profunda se monta ligeramente en el cono. Dos barras están unidas a él para la estabilidad desde abajo. Un rodillo de madera (preferiblemente hecho de haya) con tornillos en espiral se corta en la parte inferior del tanque. Como un tambor, puede utilizar un rodillo de cocina ordinario.. El eje de rotación del rodillo sale, se inserta un taladro en él y comienza el proceso.

Algunos simplemente aplastan las manzanas en un cubo con una batidora de construcción.

El proceso de exprimir el jugo de las manzanas en casa.

Una vez preparada la materia prima, colocados en bolsas de tela o envueltos en pedazos de tela en el principio de un sobre. A continuación, las circunvoluciones se colocan en un contenedor, canasta o simplemente en la parte inferior de la estructura en capas a través de rejillas de drenaje. Aproximadamente se colocan 3-4 paquetes. Por encima cae la presión, el jugo fluye hacia la sartén. Cuando se completa el proceso de push-up, se retira la pulpa, se carga el siguiente lote.

La torta de aceite restante después de la presión de calidad suele estar seca y comprimida en "píldoras" (foto 16).

Tarta de manzana después de la prensa
Es mejor deshacerse de las cáscaras en una pila de compost. Los gusanos se reproducen muy bien en este material, creando un valioso fertilizante para el jardín.

El jugo resultante no solo se puede beber fresco, sino también para hacer preparativos para el invierno:

  • pasteurizado jugo enrollado
  • manzana el vino varios tipos
  • manzana sidra.

Manzanas - un producto muy valioso para la salud.. Es extremadamente imprudente y inútil enterrar y dar a los cerdos de los vecinos un rendimiento en exceso de la cosecha. Habiendo construido un par de dispositivos simples, puede procesar todas las frutas de manera rápida y fácil. ¡En invierno, será tan agradable obtener bebidas de ámbar saludables y sabrosas de la bodega o la nevera!

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