Sobre la granja

Creciente calabaza Butternut adecuada

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Recientemente en Rusia comenzaron a aparecer todas las nuevas variedades de calabazas para el cultivo. Y, por supuesto, la verdura se ha vuelto notablemente más popular gracias a su composición, sabor e incluso apariencia. Una de las nuevas variedades de calabaza en el mercado de semillas de Rusia es Butternat.

Descripción y características de las variedades de calabaza butternut.

Esta variedad se cultivó en América en 1960 cruzando variedades de calabaza cultivada con nuez moscada y africanas silvestres. En su tierra natal, esta variedad es muy popular y es una de las mejores en cuanto a sabor y vida útil.

Butternat es una variedad madura temprana con un sabor a nuez inusual y una carne bastante dulce y densa. La forma tiene forma de pera y las semillas se concentran en su parte inferior, lo que, por supuesto, es una gran ventaja. Las calabazas de esta variedad son pequeñas, de 1 a 2 kg, pero en un arbusto con un cuidado adecuado y condiciones climáticas favorables pueden crecer hasta 20 frutas.

Butternut nuez moscada Butternut calabaza

Cultivar nuez moscada es mejor que las plántulas, especialmente en regiones de Rusia como Siberia, con un verano bastante fresco y un clima de primavera imprevisible.

En la parte central del país, especialmente en las regiones del sur, el batternat se puede cultivar plantando semillas en campo abierto, pero en las regiones del norte del país apenas crecerá; esta variedad, cultivada en climas cálidos, no se adapta a las del norte.

Propiedades útiles y contraindicaciones.

La calabaza butternut, debido a su composición, mejora la función intestinal y elimina toxinas. Agregar este producto a su dieta diaria ayuda a regular las heces y alivia el estreñimiento. Se recomienda para las personas que son propensas al exceso de peso, así como para los pacientes hipertensos, ya que es un excelente producto dietético y sus aminoácidos tienen un buen efecto sobre la actividad del corazón y el cerebro. Un elemento contenido en vegetales. Potasio, normaliza el balance agua-sal del cuerpo. y elimina la hinchazón, eliminando el exceso de líquido del cuerpo.

La vitamina A contenida en la fruta mejora la condición de la vista, la piel y el cabello, los ácidos omega-3 reducen el colesterol y el fósforo ayuda a la formación de tejido óseo y, por lo tanto, el uso de la calabaza es extremadamente útil para las fracturas.

Listo para comer

Hay que decir que, a pesar de la abundancia de cualidades útiles de este producto, existen algunas contraindicaciones para su uso.

Por lo tanto, la calabaza, en ningún caso, no debe ser utilizada por personas con diabetes, así como personas con alta acidez. El producto puede ser un alérgeno, por lo tanto, las personas que tienen una tendencia a tal enfermedad, es mejor no comerlo.

Condiciones de crecimiento

Semillas de calabaza Butternat

Las semillas para plantas de semillero, después del precalentamiento, la selección cuidadosa y el remojo a principios de mayo, se pueden plantar en recipientes pequeños, dado que una maceta de semillas debe estar en una maceta. Para que el material de siembra no muera, las plantas de semillero futuras deben mantenerse calientes, preferiblemente en un invernadero. Una vez que el suelo está completamente calentado, las plántulas se pueden plantar en el suelo, evitando las heladas.

Butternut es un cultivo de hortalizas que requiere un riego particularmente frecuente, por lo que si la planta permanece sin agua durante mucho tiempo, lo más probable es que muera o crezca muy lentamente. Dejar de regar es solo cuando la calabaza del futuro alcance un tamaño de 15-20 cm de diámetro. Con respecto a la fertilización, antes del proceso de cuajado, los agrónomos aconsejan utilizar fertilizantes más naturales, como abono, estiércol o fertilizantes minerales. Además, antes de que la planta comience a florecer, puede esparcir cenizas en los arbustos.

Con el cuidado adecuado, el cultivo se puede quitar después de 80-90 días desde el momento de la siembra. Si la fruta no ha sobrevivido, entonces es mejor no dejarla en el arbusto, ya que la fruta que no ha madurado completamente alcanzará perfectamente y obtendrá el tono naranja correcto en cualquier lugar de almacenamiento seco y moderadamente fresco.

En cuanto a los períodos de almacenamiento, se puede decir que el batternat de calabaza es una variedad de invierno y, por lo tanto, se almacena durante el mayor tiempo posible, conservando su sabor y sus propiedades medicinales.
Fertilizante de calabaza en ceniza de suelo abierto.

Enfermedades y plagas

Como cualquier otra planta, Batternat, con un cuidado inadecuado, es propenso a las enfermedades, entre las cuales las más populares son:

  • Bacterias, dañan las hojas y cambian la forma de la fruta, lo que también afecta el sabor y los beneficios del producto;
  • Fúngico, formando floración blanca en la planta y causando pudrición.

Para prevenir enfermedades, la planta necesita ser regada a tiempo, deshacerse de las malezas y aflojarse. Además, los agroquímicos aconsejan incluso tratar las semillas antes de plantarlas con un compuesto especial resistente a las bacterias.

Entre las plagas que son extremadamente peligrosas para las calabazas, se pueden distinguir los ácaros y los áfidos. La prevención de la aparición de estas plagas es la eliminación oportuna de la planta de las hojas "enfermas" y el riego adecuado. Pero no se recomienda polinizar la planta con productos químicos.

El período desde la siembra de la variedad "Batternat" en terreno abierto hasta la etapa de cosecha toma aproximadamente tres meses.

Opiniones

Svetlana (ama de casa, territorio de Stavropol). Este año, por primera vez, mi esposo y yo tratamos de cultivar calabaza en nuestro sitio, quedamos bastante satisfechos con el resultado. Por supuesto, por un lado, esta variedad es muy caprichosa, pero por otro lado, su seguridad y poca cantidad de fruta, que permite preparar un plato de toda la verdura a la vez, son buenas ventajas para nosotros.

Nikolay (pensionista, región de Novosibirsk). Paso cada verano en el país, por lo que el cultivo de una variedad de cuidados tan exigente no se convirtió en un problema para mí. Mi esposa y yo hemos estado cultivando calabazas durante mucho tiempo, pero recientemente hemos conocido esta variedad. Lo recomiendo para cultivar más jardineros experimentados, ya que el cuidado de una planta requiere experiencia y conocimiento.

Marina (profesora, Perm). Trabajo en la escuela como profesor de biología y, por lo tanto, esta variedad me interesó primero, más bien, desde el exterior: atrajo una forma inusual. Tratamos con los niños de cultivarlo en los terrenos de la escuela, no todo fue posible, pero se recolectó la cosecha, aunque mucho menos de lo planeado.

Galina (retirada, Tomsk) Vi las semillas de una calabaza inusual en la feria de semillas en la primavera y decidí intentar cultivarla. Ella sufrió por mucho tiempo cuidándola, pero esperaba que yo recibiera las frutas más deliciosas. Por desgracia, el sabor de este tipo de me decepcionó. Resultó ser demasiado duro y completamente no jugoso. Me di cuenta de que es mejor confiar en las variedades probadas en el tiempo.

Sergey (maestro de yoga, Kemerovo). Soy vegetariana y siempre me atraen las diferentes variedades de plantas. Cultivó una cosecha bastante decente de batternat en el país. Me encantó el sabor inusual. Lo uso para alimentos, crudos y cocidos, y planeo plantarlo un poco más el próximo año, porque está hermosamente almacenado.

La cosecha de calabaza batternat

Entonces, incluso si no eres un fanático de los platos de calabaza, la variedad batternat cambiará tu percepción de este producto. Además, sin tener su propia casa de verano y oportunidades de cultivo, puede comprar una hermosa calabaza de esta variedad en cualquier hipermercado, ya que algunos países que son campeones en su cultivo, suministran nuez moscada para la exportación en Rusia a un precio bastante bajo.

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